วันที่ ๑๕ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๑
พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ เสด็จไปยังศูนย์เรียนรู้การเกษตรอทิตยาทร ในพระดำริพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ บ้านระไซร์ ตำบลตั้งใจ อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ ทรงเปิดงาน “ทุ่งทานตะวัน ณ บ้านระไซร์ ครั้งที่ 3” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ ๑๔ – ๒๘ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๑
เป็นตัวอย่างการส่งเสริมการปลูกพืชหลังนาภายหลังการเก็บเกี่ยวให้แก่สมาชิกศูนย์เรียนรู้การเกษตรอทิตยาทร เกษตรกรในพื้นที่ และบุคคลทั่วไปได้เข้ามาศึกษาเรียนรู้วิถีการเกษตรโดยน้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร มาเป็นแนวทางในการดำเนินงาน รวมทั้ง เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรให้กับชุมชน ท้องถิ่น ในจังหวัดสุรินทร์
ทอดพระเนตรกิจกรรมต่างๆ ภายในงาน อาทิ กิจกรรมเวิร์คชอป ซึ่งสถาบันการศึกษาในจังหวัดสุรินทร์ ได้ร่วมกันฝึกอบรม ประกอบด้วยการจัดสวนของขวัญ การจักสานหัตกรรมท้องถิ่นจากใบตาล การทำกังหันลมทานตะวัน การทำผ้ามัดย้อม และการแต่งหน้าคัพเค้กทานตะวัน เพื่อให้ผู้ร่วมงานได้มีกิจกรรมร่วมกันภายในครอบครัว และใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
การจัดแสดงสัตว์เลี้ยงน่ารัก ได้แก่ กระต่าย ลูกหมู และแพะสายพันธุ์บอร์ แองโกลนูเบียน และชาแนน นอกจากนั้นมีการออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรของกลุ่มสมาชิก ผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกการจัดงาน กระเป๋าผ้าพิมพ์ลาย เสื้อยืดคอกลม แก้วกาแฟเซรามิค และผลิตภัณฑ์โอทอปของดีเมืองสุรินทร์
